miércoles, 25 de junio de 2014

Beneficios de las Cerezas

Y volvemos un miércoles con curiosidades sanas. Las cerezas están en temporada (que no en tendencia jejeje) y son un buen momento para consumirlas ya que las podemos encontrar fácilmente y más económicas.

Como todas las frutas tiene muchas propiedades buenas (en especial una me llama la atención):

Es rica en potasio, calcio, fósforo y vitaminas.
Es buena para el insomnio.
Contiene propiedades laxantes.
Son diuréticas.
Protege el corazón y ayuda a controlar el colesterol.

Pero para mí lo que más me llamó hace un tiempo la atención es saber que es ¡un anti-inflamatorio! He leído que incluso es 10 veces más efectiva para combatir la inflamación muscular y es efectiva para el dolor de cabeza.



La fruta en general como tentempié y entre comidas como a media mañana o para merendar me parece una opción muy buena. Y las cerezas no iban a ser menos.

Pero también podemos ponerlas en más platos, como en ensaladas, macedonias o batidos (mezclando con naranjas y edulcorante si fuera necesario):






Aunque sí, mucho más apetecible en postres. Sobre todo viendo fotografías tan bonitas como las que encontramos en Pinterest.




Como postre tengo pendiente preparar una receta, para torpes como yo, de uno de mis blogs preferidos de cocinitas: Una receta fácil y rápida en el microondas de Directo al Paladar (ver aquí) de bizcocho de queso y cerezas a la taza.

Pero como decía, me sorprendió saber que una fruta fuera un buen anti-inflamatorio.

¿Conocíais sus propiedades? 
¿Sabéis de alguna receta apetitosa con cerezas?
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5 comentarios :

  1. no tenía ni idea y me acabo de comer un bol lleno jajaja ,gracias por la info
    http://sweetcarolblog.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. jajajaj pues a priori como te duela la cabeza mala señal! ;-)

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  2. loooking so yummmyyy...

    lovely sunnies!

    new outfit > > > THE MILANO MODE

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  3. Delicious!
    http://fashion-soup.com/

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